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Bonbons chocolats de Pâques fourrés au praliné d'amande Matcha

 Chocolat noir* (63% fèves de cacao variété Criollo du Pérou*, sucre de canne complet*,  pur beurre de cacao*, sans lécithine, commerce équitable),  praliné d'amande Matcha* (amande*, sucre de canne*, Matcha*), beurre de cacao*. * Produits issus de l'agriculture biologique.

8,50 €

  • 0,1 kg
  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Tablettes chocolats aux choix : nature, gingembre-amande, thym-mangue, fèves de cacao, romarin-figue, curcuma-amande.

Chocolat noir  63% cacao criollo origine Pérou.

5,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

MOMO3CHOCS

étonnant, subtil et harmonieux mélange

 *Amandes caramélisées

 *Chocolat Noir 70%de cacao Criollo origine Pérou, pur beurre de cacao, sans lécithine, commerce équitable.

 *Gingembre(origine Pérou) légèrement cristalisé

Mettez-les 3 en même temps dans la bouche...

Suggestion : accompagne à merveille votre pause café / thé. 

Poids net:80g  ou 550g

 

6,50 €

  • disponible
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Lamelles de gingembre sucrées

 

*Gingembre frais du Pérou 

Un des meilleurs gingembre du monde

Notre spécialité "gingembre à déguster", éplucher à la main, mélanger un peut de sucre de canne, cristalliser et sécher, c'est un art de travail artisanal. il ne faut pas confondre le gingembre confit, 

Suggestion: Dégustez nature, ou saupoudrez le sauté de viande ou de poisson, poêlée de légumes, les plats assaisonnés. Elles subliment glaces, sorbets, thé, et le vin chaud.

Poids net: 50 g ou 300g

4,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

MOMO3SECS

Mélange apéritif

Amande caramélisées, raisins secs et gingembre légèrement cristallisé.

croquante, notes savoureuses de caramel gingembre, un petit touche d'acidulé de raisins secs Thompson, et nos fameuses gingembres.

 

Suggestion : en apéritif ou pour une pause gourmande et saine.

N'oubliez pas de prendre les 3 en même temps (une amande, un raisin sec et une lamelle de gingembre)

Poids net : 100 g  ou 500g

6,50 €

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Pétales gingembre caramélisés à la sauce soja Tamari

« Condiment inédit au gingembre »

Le goût puissant du gingembre,de la sauce soja caramélisée et la petite touche de sésame blanc torréfié donne une rondeur en bouche.

Suggestion: Dégustez nature, saupoudrez le riz chaud ou une poêlée de légumes, le sauté de viande ou poisson, les sandwich, les plats à base de tofu.

Délicieux aussi avec la glace vanille ou chocolat noir.

Poids net : 50 g ou 300g

 

5,50 €

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GARI

Condiment gingembre mariné au vinaigre de cidre façon BIOMOMO

 Pickles au gingembre     

Suggestion :en accompagnement de sushis, huîtres, poissons et fruit de mer. Aussi, emincé dans votre salade. 

 Poids net :125 g  

5,50 €

  • disponible
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Praliné d'amande thé Matcha

Amande torréfiée et sucre de canne caramélisé,mélange au thé vert Matcha

Médaille d'or Epicures 2018 LE MONDE DE L'EPICERIE FINE 

Matcha est une poudre très fine de thé vert moulu à la pierre.

Le Matcha est utilisé pour la cérémonie du thé japonais.

Ce praliné est un véritable mariage entre le Japon et la France.

Suggestion: Pâte à tartiner,croissant, génoise, garniture de macaron, gâteau chocolat, fromage...

Poids net : 80 g ou 180 g  

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Praliné d'amande au gingembre

Amande torréfiée et sucre de canne caramélisé,mélange au gingembre frais

 Une texture dense et moelleuse,un goût agréablement croquant et la fraicheur du gingembre.

Suggestion: Pâte à tartiner,croissant,

génoise ,garniture de macaron, avec crevette grillée..

Pois net: 80 g ou 180 g

 

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Praliné d'amande au sésame noir

Amande torréfiée et sucre de canne caramélisé,mélange au sésame noir

C'est une saveur typiquement japonaise à base d'ingrédients de confiserie française. 

Suggestion: Pâte à tartiner,croissant, génoise, garniture de macaron, fromage,Mochi...

Poids net : 80 g ou 180 g  

6,00 €

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  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Praliné d'amande au curcuma

Amandes torréfiées et sucre de canne caramélisé. Une texture dense et moelleuse, une saveur poivrée suivie d’une explosion douce et sucrée pour un gout unique et inoubliable. 

 Au japon le curcuma est reconnu pour ses vertus  de protection du foie, c’est probablement l’antioxydant naturel le plus puissant au monde. Pour rester en bonne santé, prendre chaque matin une tartine de pâte au praliné de curcuma. 

Suggestion: Pâte à tartiner, croissant, génoise, garniture de macaron, jambon cru,foie gras...

Poids net : 80 g ou 180 g  

6,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Confitures Extras

Un mariage exceptionnel...

...de la cueillette locale, des vraies saveurs préservées avec l'excellence de la haute gastronomie artisanale.   

Confitures aux choix: Pomelo et gingembre,Pêche et gingembre,Abricot et gingembre,Figue et rose

Confitures extra Poids net 240g

12,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

crédit photo *photo www.quentinbreton.com

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