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Confitures Extras

Un mariage exceptionnel...

...de la cueillette locale, des vraies saveurs préservées avec l'excellence de la haute gastronomie artisanale.   

Confitures aux choix:abricot et gingembre,pêche et gingembre, fraise gingembre,prune et gingembre, figue et rose, abricot et rose, cerise et rose,

Confitures extra Poids net 240g ou 115g

Reçu le prix EPICURE OR 2019 par LE MONDE DE L'EPICERIE FINE 

12,00 €

  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Praliné d'amande aux choix : curcuma,gingembre,sésame noir,Matcha

Poids net 80g ou 180g

Amandes torréfiées et sucre de canne caramélisé.

Pour pâte à tartiner ou préparation pour la pâtisserie.

Reçu le prix EPICURE OR 2018 par LE MONDE DE L'EPICERIE FINE 

6,00 €

  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

MOMO3SECS

Mélange apéritif

Amande caramélisées, raisins secs et gingembre légèrement cristallisé.

croquante, notes savoureuses de caramel gingembre, un petit touche d'acidulé de raisins secs Thompson, et nos fameuses gingembres.

 

Suggestion : en apéritif ou pour une pause gourmande et saine.

N'oubliez pas de prendre les 3 en même temps (une amande, un raisin sec et une lamelle de gingembre)

Poids net : 100 g  ou 500g

28,50 €

  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Pétales gingembre caramélisés à la sauce soja Tamari

« Condiment inédit au gingembre »

Le goût puissant du gingembre,de la sauce soja caramélisée et la petite touche de sésame blanc torréfié donne une rondeur en bouche.

Suggestion: Dégustez nature, saupoudrez le riz chaud ou une poêlée de légumes, le sauté de viande ou poisson, les sandwich, les plats à base de tofu.

Délicieux aussi avec la glace vanille ou chocolat noir.

Poids net : 50 g ou 300g

 

5,50 €

  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

GARI

Condiment gingembre mariné au vinaigre de cidre façon BIOMOMO

« Pickles au gingembre »

Suggestion :en accompagnement de sushis, huîtres, poissons et fruit de mer. Aussi, emincé dans votre salade. 

 Poids net :125 g  

5,50 €

  • disponible
  • 5 à 8 jours de délai de livraison1

Lamelles de gingembre sucrées

 

*Gingembre frais du Pérou 

Un des meilleurs gingembre du monde

Notre spécialité "gingembre à déguster", éplucher à la main, mélanger un peut de sucre de canne, cristalliser et sécher, c'est un art de travail artisanal. il ne faut pas confondre le gingembre confit, 

Suggestion: Dégustez nature, ou saupoudrez le sauté de viande ou de poisson, poêlée de légumes, les plats assaisonnés. Elles subliment glaces, sorbets, thé, et le vin chaud.

Poids net: 50 g ou 300g

4,00 €

  • malheureusement en rupture de stock

Tablettes chocolats aux choix : nature, gingembre-amande, thym-mangue, fèves de cacao, romarin-figue, curcuma-amande,olive-herbes de Provence, physalis-noisette-sarriette.

Chocolat noir  63% cacao criollo origine Pérou.

6,50 €

  • malheureusement en rupture de stock

MOMO3CHOCS

étonnant, subtil et harmonieux mélange

 *Amandes caramélisées

 *Chocolat Noir 70%de cacao Criollo origine Pérou, pur beurre de cacao, sans lécithine, commerce équitable.

 *Gingembre(origine Pérou) légèrement cristalisé

Mettez-les 3 en même temps dans la bouche...

Suggestion : accompagne à merveille votre pause café / thé. 

Poids net:80g  ou 550g

 

6,50 €

  • malheureusement en rupture de stock